নরম ফুলকো লুচি রেসিপি

নরম ফুলকো লুচি বাংলার একটি উল্লেখযোগ্য খাবার। অতিথি আপ্যায়নে বা বিভিন্ন হালখাতা অনুষ্ঠানে নরম ফুলকো লুচি খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি আলুর দম বা যে কোন মিষ্টি আইটেম দিয়ে খাওয়া

Read More
বাধা কপির রোল

বাধা কপির রোল তৈরী করুন সহজেই

শীতের আগমনে বাজারে এসেছে বিভিন্ন ধরনের সবজি। শীতের এই সবজির মধ্যে বাধাকপি খুব জনপ্রিয় একটি সবজি। বাধাকপি আমরা বিভিন্নভাবে রান্না করে খেয়ে থাকি। এই বাধাকপি দিয়ে আপনি সকালে/বিকেলে বিভিন্ন ধরনের

Read More
ফুলকপি সংরক্ষণ পদ্ধতি

ফুলকপি সংরক্ষণ পদ্ধতি

শীতকাল মানেই বিভিন্ন ধরনের সবজির সমাহার।  শীতকালে আমরা খুব কম দামে সব ধরনের সবজি পেয়ে থাকি। ইচ্ছে করলে শীতকালের  এই সবজি আমরা সারা বছর সংরক্ষণ করে রেখে দিতে পারি। শীতকালের

Read More
Moglai Paratha

পুরের মোগলাই বানানোর সহজ রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় একটু ভাজাপোড়া কিংবা ঝাল কোনো পদ না থাকলে যেন জমেই না। ডিম দিয়ে মোগলাই তো খাওয়া হয়ই। চাইলে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কিমা মোগলাই। চলুন জেনে নেই ঝটপট

Read More
Beef Kebab recipe

বিফ কাবাব বানানোর রেসিপি

কাবাব খেতে কে না ভালোবাসেন! আর তা যদি হয় বিফ কাবাব তাহলে তো কথাই নেই। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানে না কিভাবে এই মজাদার খাবারটি তৈরি করতে হয় চলুন তাহলে জেনে

Read More
Chira Polao Recipe

১০ মিনিটে চিড়ার পোলাও

এটা এমন একটি খাবার যে আপনি মেহমান বসিয়ে ১০ মিনিটে নাস্তা হিসেবে দিতে পারেন। এটা খুবই মজাদার একটি রান্না চিড়ার পোলাও।  চলুন তাহলে জেনে নেই: উপকরণ: চিড়া-১ কাপ, পেয়াজ কুচি-

Read More

খাজা রেসিপি

গ্রাম বাংলার একটি ঐতিহ্যবাহি খাবার হচ্ছে খাজা। মেলায় ও জনপ্রিয় এই খাবারটি।চলুন জেনে এই খাবার তৈরির রেসিপি। উপকরন: ময়দা- ২ কাপ, চিনি- ১ চামচ, লবণ- স্বাদমত, পানি- পরিমাণমত, তেল-২ টেবিল

Read More

সমুচা সিট/রোল সিট তৈরী

বাসায় খুব সহজে কিভাবে সমুচা সিট তৈরি করা যায় তা আমি আজকে আপনাদেরকে বলে দিব। উপকরন: ময়দা- ১ কাপ, তেল-২ টেবিল চামচ, লবন-স্বাদমত, পানি- পরিমাণমত। প্রনালী : প্রথমে একটি বড়

Read More

কাঁঠালের বিচির কাবাব

বিকেলের নাস্তা কিংবা গরম ভাতের সাথে কাঠালের বিচির কাবাব এর কোনো জুড়ি নেই। অনেকেেই হয়তো জানে না তা কিভাবে তৈরি করা যায়। তা আজকে আমি দেখাবো- উপকরন: কাঁঠালের বিচি -১

Read More