বাটার ছাড়া কেক ডেকোরেশন ক্রিম তৈরী

Post on April 3, 2019 by Moni Akter in Cake Recipes category
কেক ডেকোরেশন ক্রিম

অনেকেই মনে করেন যে বাটার ছাড়া কেক ডেকোরেশন ক্রিম তৈরি করা যায় না। কিন্তু না, তা ভুল ধারনা বাটার ছাড়াও কেক আকর্ষনীয় ও সুন্দর করে ডেকোরেশন করার জন্য ক্রিম তৈরী করা যায়। আর এই নরম ও মুলায়ন ক্রিমটাই হচ্ছে কেকের প্রধান আকর্ষণীয় জিনিস। কোন স্পেশাল দিনে ( জন্মদিন, বিবাহ বার্ষিকীতে)  কেক ডেকোরেশন ছাড়া কেক যেন প্রানহীন।

কেক ডেকোরেশন ক্রিম তৈরী

এই ক্রিমটা তৈরী করতে তেমন কোন উপকরণ লাগে না । আপনারা অল্প টাকায় অল্প খরচে বাজারের স্বাদে এই ক্রিম বাসায় তৈরী করতে পারেন। তাহলে চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরী করা যায়ে এই ক্রিম তৈরী।

কেক ডেকোরেশন ক্রিম তৈরী উপকরণ

ডালডা – ২৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার – ২৫০, তেল – ২ কাপ, দুধ – ২ কাপ ( বেশি কম লাগতে পারে) , ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চামচ।

কেক ডেকোরেশন ক্রিম তৈরী প্রনালি

প্রথমে একটি বাটিতে গ্রেটার মেশিন দিয়ে ডালডাকে গ্রেড করে নিতে হবে। এখন এই ডালডার সাথে অল্প অল্প তেল ও আইসিং মিশিয়ে হাই স্পিডে বিট করতে হবে। এমন করে সবখানি তেল ও আইসিং সুগার দিয়ে বিট করতে হবে। এক পর্যায়ে দেখা যাবে যে এটা ক্রিমের মত হয়ে গেছে। তখন বিট বন্ধ করে দিতে হবে। এখন কেকের উপর আপনার পছন্দ অনুযায়ি ডিজাইন করে নিলে হবে। এই সময় আপনার ইচ্ছে আনুযায়ি কালার করে নিতে পারেন ।