সন্দেশ রেসিপি

কাঁঠালের বিচি দিয়ে বরফি বা সন্দেশ রেসিপি

এখন বাজারে বা সবার ঘরেই মোটামুটি কাঁঠালের বিচি থাকে। কাঁঠালের বিচি দিয়ে আবার সন্দেশ?  হুম!  কাঁঠালের বিচি দিয়ে সন্দেশ তৈরি করা যায়।  আসলে এটা তৈরি না করলে বুঝা যাবে না,

বিস্তারিত
বুরিন্দা রেসিপি

ঘরে তৈরী বুন্দিয়া/বুন্দি/বুরিন্দা রেসিপি

রমজানে ইফতারের সাথে বুন্দিয়া ছাড়া তো আমার চলেই না। আপনাদের কি এমন হয়?  ইফতারের সাথে বুন্দিয়া দিলে ইফতারের স্বাদ অনেকটা বেড়ে যায়। সাধারণত  অনেকে এই বুন্দিয়া টা বাহিরের দোকান থেকে

বিস্তারিত

শুধুমাত্র কাস্টার্ড পাউটার দিয়ে আইসক্রিম রেসিপি

কোন ধরনের সিএমসি, আইসক্রিম পাউটার, হুইপক্রিম, এবং ডিম ছাড়া আইসক্রিম তৈরী করা যায়?  হ্যাঁ যায়। আজকের পর্বে আমি আপনাদের শুধুমাত্র কাস্টার্ড পাউটার দিয়ে আইসক্রিম রেসিপি করে দেখাবো। আপনার হাতে নাগালে

বিস্তারিত
দই বা মিষ্টি দই

ঘরে দই বা মিষ্টি দই রেসিপি সঠিক পদ্ধতি

দই আমরা সবাই তৈরী করতে পারি। কিন্তুু  কিছু কিছু সময়ে দেখা যায় দই ঠিকভাবে বসে না। আবার দেখা যায় দই থেকে পানি ওঠে যায় কিংবা দই একদম স্থির থাকে না।

বিস্তারিত
আলুর টিক্কি তৈরী

আলুর চ্যাপ্টা বা আলুর টিক্কি তৈরী

আলু দিয়ে আমরা কত ধরনের নাস্তা তৈরী করে থাকি। কিন্তুু আলু দিয়ে ইউনিক কিছু ট্রাই করেছেন কখনও?  ইফতারে আলু দিয়ে এই অসাধারণ মুখরোচক খাবার তৈরী করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে

বিস্তারিত

মুচমুচে ডিমের ফিঙ্গার রেসিপি

কত কিছু দিয়ে আমরা ফিঙ্গার খেয়ে থাকি। কখনো কি ডিম দিয়ে তৈরী ফিঙ্গার খেয়েছেন?  অন্যান্য ফিঙ্গারের মত ডিমের ফিঙ্গার ও খুব মজাদার একটি খাবার। এই ফিঙ্গার একবার খেলে বারবার খেতে

বিস্তারিত
লাচ্ছি রেসিপি

বাড়িতে বানিয়ে নিন মজাদার লাচ্ছি রেসিপি

গরমে প্রশান্তুি হলো লাচ্ছি। এক গ্লাস লাচ্ছি যেন শরীরের অনেক ক্লান্তি দূর করে দেয়। কিন্তু বাহিরের গিয়ে সবসময় লাচ্ছি খেতে ইচ্ছে করে না। ঘরে বসে খুব অল্প খরচে লাচ্ছি তৈরী

বিস্তারিত
কাঁচা আমের জেলি

কাঁচা আমের জেলি বা জ্যাম রেসিপি

গ্রীষ্মকালের এই সময়টাতে বাজারে প্রচুর কাঁচা আম পাওয়া যায়। কাঁচা আমের জেলি পাউরুটি কিংবা রুটি সাথে খেতে খুব মজা লাগে। কোন ধরনের জেলেটিন ছাড়া এই জেলি তৈরী করতে পারবে। এই

বিস্তারিত
গোলাপ জামুন মিষ্টি

সুজির গোলাপ জামুন মিষ্টি রেসিপি

আমরা সবাই মনে করে থাকি যে, ছানা বা গুড়া দুধ ছাড়া ধরনের মিষ্টি তৈরি করা যায় না। কিন্তুু এই ধারনা ভুল। ছানা ছাড়াও খুব সুন্দর নরম তুলতুলো মিষ্টি তৈরী করা

বিস্তারিত
সাগুদানা ফিঙ্গার

বাসায় তৈরী সাগুদানা ফিঙ্গার বা সাবুদানার ফিঙ্গার রেসিপি

সাগু বা সাবুদানা আমাদের খুব পরিচিত একটা খাবার। আজকাল সাগু দিয়ে নানা ধরনের মজাদার ফালুদা, পায়েস, সুজি বা সুজির হালুয়া ইত্যাদি তৈরী করা হয়। এছাড়াও জ্বাল জ্বাল চপ, বড়া, ও

বিস্তারিত