সবজির ডোনাট

সবজির ডোনাট রেসিপি

সবজির ডোনাট রেসিপি একটি মজার রেসিপি।

কতভাবে না ডোনাট তৈরী করা যায়।

কিন্তুু সব ধরনের সবজি দিয়ে কি ডোনাট তৈরী করে খেয়েছেন?

আর এই সব ধরনের সবজির ডোনাট আমাদের শরীর জন্য অনেক  উপকার।

কারন বিভিন্ন ধরনের সবজির মাধ্যমে বিভিন্ন  রকমের ভিটামিন আমারা পেয়ে থাকি।

যেসব বাচ্চারা সবজি খেতে পছন্দ করে না তাদের কে এই ভাবে ডোনাট তৈরী করে দিলে নিমিষেই খেয়ে ফেলবে।

তাহলে চলুন জেনে নেই।

 

সবজির ডোনাট রেসিপি উপকরণ :

  • পুইশাক কুচি  – ১/২ কাপ
  • গাজর কুচি – ১/২
  • আলু কুচি – ১/২ কাপ
  • পেয়াজকুচি – ১ টেবিল চামচ
  • কাঁচামরিচ কুচি – স্বাদমত
  • চ্যাট মসলা – ১ চামচ
  • লবন – স্বাদমত
  • বেসন – ১/২ কাপ
  • চালের গুড়ো – ১ টেবিল চামচ
  • তেল – পরিমানমত ( ভাজার জন্য)
বি:দ্র: আপনারা আপনাদের ইচ্ছেমত সবজি দিতে পারেন।

সবজির ডোনাট রেসিপি প্রনালি :

প্রথমে সব ধরনের সবজি কুচি করে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
এখন একটি বাটিতে সবজিগুলো নিয়ে নিতে হবে।
সবজিগুলো নেওয়ার পর একে একে পেয়াজকুচি, কাঁচামরিচ কুচি, চ্যাট মসলা, লবন, বেসন, চালের গুড়া দিয়ে দিতে হবে।
এখন হাত দিয়ে সবগুলো একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
মিশানো হয়ে গেলে একটু একটু সবজির গুলা নিয়ে নিতে হবে।
এখন প্রথমে গোল করে পরে চ্যাপটা করে নিয়ে মাজখানে একটি আঙ্গুল দিয়ে ছ্রিদ করে ডোনাটের মত করে তৈরী করে নিতে হবে।
সবজির ডোনাট রেসিপি
এখন চুলায় কড়াইকে পর্যাপ্ত পরিমানে তেল দিয়ে দিতে হবে।
তেল যখন গরম হয়ে আসবে তখন  একে একে ডোনাট দিয়ে ব্রাউন কালার করে ভেজে নিতে হবে।
এখন একটি টিস্যুর উপর নিয়ে বাড়তি তেল জড়িয়ে নিতে হবে।
এখন পরিবেশন করলে হয়ে যাবে মচমচে সবজির ডোনাট।

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।

সংশ্লিষ্ট আরো পোস্ট